100% diamantový brusný kotouč - všechny brusiče nožů Chef´ s Choice vlastní 100% diamantové brusné nástavce, nejtvrdší z existujících materiálů, který brousí všechny druhy ocele hladké i vlnité.

Precizní vodící lišty - patentované vodící lišty pro důkladnou rovnost brusu nožů.

Stupňování broušení - pro nejlepší a dlouho trvající ostrost.

Ostří nabroušené stupňovaným  broušením se tupí daleko pomaleji než broušené běžným způsobem. Je určen do střední kuchyně, lahůdek, řeznictví na ostření nožů hladkých a vlnitých.
1° diamantové ostření - ostření a zarovnání ostří hrany.
2° leštění a obtahování ostří - tvoří rovnou hranu největší ostrosti, prodlužuje její ostrost.

Jedná se o rychlého, jednoduše obsluhovatelného a tichého kuchyňského pomocníka s připojovacím kabelem na 230V.
Zespodu připevněný magnet zajišťuje "úklid" vznikajícího odpadu (piliny se na magnet přitáhnou). V případě silného znečištění se magnet dá vyjmout a nežádoucí odpad otřít.

Nedoporučujeme používat jiné způsoby broušení, jen tak si zachováte životnost svých nožů. Nejprodávanější modul, pro jeho lehkou obsluhu