Obrázek je
pouze ilustrativní.

100% diamantový brusný kotouč - všechny brusiče nožů Chef´ s Choice vlastní 100% diamantové brusné nástavce, nejtvrdší z existujících materiálů, který brousí všechny druhy ocele hladké i vlnité.

Precizní vodící lišty - patentované vodící lišty pro důkladnou rovnost brusu nožů.

Stupňování broušení - pro nejlepší a dlouho trvající ostrost.

Ostří nabroušené stupňovaným broušením se tupí daleko pomaleji než broušené běžným způsobem.

CC-2100 Brusič nožů elektrický nabízí revoluční třístupňové broušení s automatickou regulací přilnavosti na ostří nože. Jedná se o tichého kuchyňského pomocníka v profesionálních provozech. Zespodu připevněný magnet zajišťuje "úklid" vznikajícího odpadu (piliny se na magnet přitáhnou). V případě silného znečištění se magnet dá vyjmout a nežádoucí odpad otřít.
Je vybaven hliníkovým šasi, brusnými kotouči pokrytým ultradrobným diamantem, které zajišťují perfektní ostrost během několika sekund. Dále je opatřen vyjímatelným brousícím modulem, takže jej lze mýt v myčce.

Je určen pro všechny typy nožů, včetně vlnitého ostří. Nedoporučujeme používat jiné způsoby broušení, jen tak si zachováte životnost svých nožů.