Obrázek je
pouze ilustrativní.

100% diamantový brusný kotouč - všechny brusiče nožů Chef´ s Choice vlastní 100% diamantové brusné nástavce, nejtvrdší z existujících materiálů, který brousí všechny druhy ocele hladké i vlnité.

Precizní vodící lišty - patentované vodící lišty pro důkladnou rovnost brusu nožů.

Stupňování broušení - pro nejlepší a dlouho trvající ostrost.

Ostří nabroušené stupňovaným  broušením se tupí daleko pomaleji než broušené běžným způsobem.
Výrobek je určen pro profesionální kuchyně na ostření, broušení a leštění všech druhů nožů . Jedná se o tichého kuchyňského pomocníka s připojovacím kabelem na 230V.
Zespodu připevněný magnet zajišťuje "úklid" vznikajícího odpadu (piliny se na magnet přitáhnou). V případě silného znečištění se magnet dá vyjmout a nežádoucí odpad otřít.
Prostřední drážka s ocelovým drátem slouží na lehké dobroušení nože mezi krájením masa. (ocelový drát slouží v postatě jako ocílka).

Dvoustupňová broušení udržují delší ostrost:
1° diamantové ostření - za několik sekund získáme maximální ostrost.
2° broušení pomocí miniaturního ocelového drátu ( stavěný na několik tisíc použití ).
3° leštění, obtahování pomocí vodicí lišty pro dosažení pravidelného ostří.
Navrací ostrost všem druhům - kuchařským, domácím, asijským, sportovním a kapesním nožům.

Nedoporučujeme používat jiné způsoby broušení, jen tak si zachováte životnost svých nožů.